• 4
  • 20'
  • Fácil

Ingredientes

  • 1 bolsa (115 g) de Puré de patatas MAGGI
  • 350 ml de Leche evaporada IDEAL
  • 1 paquete de lonchas de jamón curado
  • 350 ml de agua
  • 400 g (2 unidades) de cebolla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • sal
  • pimienta

Paso a paso

  • Pelar y picar la cebolla y sofreírla en una sartén durante 5 minutos. Añadir 100 ml de agua y dejar cocer 5 minutos más. Salpimentar ligeramente.
  • En un bol grande mezclar los copos de Puré de patatas MAGGI, la leche evaporada IDEAL y el agua restante. Calentar en el microondas durante 3 minutos a 900W de potencia. Añadir los huevos, una pizca de sal y de pimienta y el cebollino y remover bien.
  • Calentar una sartén grande antiadherente, untarla con aceite y formar varias tortitas de patata redondas con la preparación. Cocinarlas 2 minutos por cada lado. Servirlas en los platos cubiertas de la cebolla guisada y de las lonchas de jamón. Servir caliente.

Información nutricional

331 kcal / ración
Hidratos 43.5 % - 36 g 144 kcal
Grasas 32.6 % - 12 g 108 kcal
Proteínas 21.8 % - 18 g 72 kcal